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AREA:
3 sq km.
POPULATION:
1,256 HEIGHT
FROM SEA LEVEL (m): 66 WEB
SITE:
www.cervo.com |
Cervo,
in valle Steria, è uno dei paesini più affascinanti della costa ligure.
Frammenti di lapidi trovati vicino alla chiesa di San Nicola confermano
l'origine romana del borgo che, con funzione di controllo sulla via
costiera, fu feudo dei Clavesana nel 1200 e, due secoli dopo, dominio
genovese. Nel centro storico molte case hanno portali lavorati e tracce di
antichi porticati sulla facciata. Il castello ospita il museo Etnografico
del Ponente Ligure. Al sistema difensivo con torri lungo le mura e sulla
costa fu aggiunto nel 1500 il bastione. La chiesa di San Giovanni Battista,
detta "dei corallini" perché costruita con le offerte dei
pescatori di corallo (attività scomparsa dopo la tempesta del 1720), è
una grandiosa testimonianza di Barocco ligure realizzata dall'architetto
imperiese Giambattista Marvaldi. L'interno è ricco di opere importanti,
tra cui un crocifisso ligneo del Maragliano. La chiesa di San Nicola, a
forma ottagonale, è stata ricostruita più volte: era l'antica
parrocchiale di San Giorgio di Cappadocia, culto importato dall'oriente
durante le crociate. Nella parte inferiore (ricavata nel 1784) della
chiesa fortificata del castello c'era un "hospitale" per i
poveri e i pellegrini che i Cavalieri di Malta avevano dedicato a
Sant'Antonio Abate. Anche l'oratorio di Santa Caterina, forse del XIII
secolo, è opera di un ordine cavalleresco. Tra i palazzi più importanti
quello costruito nel 1700 da Falcone Morchio, senatore della Repubblica di
Genova, è la sede del Comune. Dal borgo, dove si svolge da trentasette
anni l'importante festival internazionale di musica da camera, parte una
passeggiata per la pineta Ciappà. Insieme all'ottimo Vermentino, la
cucina di Cervo è particolare per la presenza in molti piatti del paté
di olive.
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